خريد و فروش خرما

خرما درختي است كه در مناطق گرمسير رشد مي­كند. در كشورهايي چون ايران، مصر، عربستان ، امارات، پاكستان، عراق، سودان و كشت مي­شود. ايران به عنوان يكي از بزرگترين توليدكنندگان خرما در دنيا است كه داراي حدود 400 رقم خرما شناخته شده است كه در مناطق گوناگوني زير كشت مي­رود. در اينجا تعدادي از اين ارقام را نام مي­بريم: پيارم (هرمزگان)، ربي (جيرفت و كهنوج)، كروت (كرمان)، مضافتي بم (كرمان)، زاهدي (بوشهر و خوزستان)، هليله (بم، جيرفت و كهنوج)، گنتار، استعمران، شاهاني (هرم)، كبكاب (بهبهان) و  خريد و فروش خرما در ايران رونق فراواني دارد به گونه­اي كه در سراسر كشور تنوع خرما مشاهده مي­شود.

ايران در امر فروش و صادرات به كشورهاي ديگر نيز فعال است. خرما به عنوان يكي از منابع غذايي مغذي و پر كالري شناخته شده است و در رژيم­هاي غذايي بجاي قند و شكر از خرما به عنوان تأمين طعم شيريني استفاده مي­شود. خرما داراي خواص بيشماري است از جمله ضد سرطان به دليل وجود فيبر، ضد يبوست، بهبود عملكرد قلب به دليل داشتن آنتي­اكسيدان­ها، تنظيم كننده كلسترول خون، داراي آهن و فيبر بالاست، منبع غني از ويتامين­هاي (A,D,C)، سر شار از (منيزيم، مس، منگنز، سلنيوم و ويتامين K)، تنظيم كننده فشار خون، مانع از پيشرفت (آايمر، هموروئيد و سرطان كولوركتال)، افزايش انرژي و . به دليل مواد مغذي فراواني كه در اين ميوه وجود دارد به روش­هاي متفاوتي در صنايع غذايي مورد استفاده قرار مي­گيرد.

چيپس خرما نيز نوعي از فراورده­هاي اين محصول مي­باشد و به اندازه خريد و فروش خرما داراي درصد فروش بالاست. خرماي شكلاتي، خرماي گردويي، خرماهاي نگيني شده، خرماهاي بي­هسته با مغزهاي متفاوت و . نمونه­هايي از محصولات خرمايي هستند كه در فرشگاه­ها به سهولت يافت مي­شوند. خريد و فروش خرما به صورت اينترنتي نيز همانند ديگر محصولات و مواد غذايي در فروشگاه­هاي اينترنتي نيز عرضه مي­شود.