خرما درختي است كه در مناطق گرمسير رشد ميكند. در كشورهايي چون ايران، مصر، عربستان ، امارات، پاكستان، عراق، سودان و كشت ميشود. ايران به عنوان يكي از بزرگترين توليدكنندگان خرما در دنيا است كه داراي حدود 400 رقم خرما شناخته شده است كه در مناطق گوناگوني زير كشت ميرود. در اينجا تعدادي از اين ارقام را نام ميبريم: پيارم (هرمزگان)، ربي (جيرفت و كهنوج)، كروت (كرمان)، مضافتي بم (كرمان)، زاهدي (بوشهر و خوزستان)، هليله (بم، جيرفت و كهنوج)، گنتار، استعمران، شاهاني (هرم)، كبكاب (بهبهان) و خريد و فروش خرما در ايران رونق فراواني دارد به گونهاي كه در سراسر كشور تنوع خرما مشاهده ميشود.
ايران در امر فروش و صادرات به كشورهاي ديگر نيز فعال است. خرما به عنوان يكي از منابع غذايي مغذي و پر كالري شناخته شده است و در رژيمهاي غذايي بجاي قند و شكر از خرما به عنوان تأمين طعم شيريني استفاده ميشود. خرما داراي خواص بيشماري است از جمله ضد سرطان به دليل وجود فيبر، ضد يبوست، بهبود عملكرد قلب به دليل داشتن آنتياكسيدانها، تنظيم كننده كلسترول خون، داراي آهن و فيبر بالاست، منبع غني از ويتامينهاي (A,D,C)، سر شار از (منيزيم، مس، منگنز، سلنيوم و ويتامين K)، تنظيم كننده فشار خون، مانع از پيشرفت (آايمر، هموروئيد و سرطان كولوركتال)، افزايش انرژي و . به دليل مواد مغذي فراواني كه در اين ميوه وجود دارد به روشهاي متفاوتي در صنايع غذايي مورد استفاده قرار ميگيرد.
چيپس خرما نيز نوعي از فراوردههاي اين محصول ميباشد و به اندازه خريد و فروش خرما داراي درصد فروش بالاست. خرماي شكلاتي، خرماي گردويي، خرماهاي نگيني شده، خرماهاي بيهسته با مغزهاي متفاوت و . نمونههايي از محصولات خرمايي هستند كه در فرشگاهها به سهولت يافت ميشوند. خريد و فروش خرما به صورت اينترنتي نيز همانند ديگر محصولات و مواد غذايي در فروشگاههاي اينترنتي نيز عرضه ميشود.
درباره این سایت